崗位職責(zé)
1.服從上級的安排，遵守飯店和部門的各項規(guī)章制度。
2.根據(jù)營業(yè)情況備齊各類器皿、用品，做好各種調(diào)味料、小料的準(zhǔn)備工作，并做到加工精細(xì)、品種齊全、符合標(biāo)準(zhǔn)。
3.協(xié)助灶臺人員調(diào)整上菜次序、飯菜程序、原料的初墊加工，以及出菜前的拼擺造型和原料腌制、調(diào)味、上粉、上漿等工作。
4.嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)，確保菜品質(zhì)量。
5.根句、據(jù)菜單要求并按上菜順序上菜，做到不積壓、不錯亂、不疏漏；準(zhǔn)確掌握客流量及賓客進(jìn)餐情況，及時調(diào)整出菜速度。
崗位要求
1.能吃苦耐勞，態(tài)度積極。
2.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
1.服從上級的安排，遵守飯店和部門的各項規(guī)章制度。
2.根據(jù)營業(yè)情況備齊各類器皿、用品，做好各種調(diào)味料、小料的準(zhǔn)備工作，并做到加工精細(xì)、品種齊全、符合標(biāo)準(zhǔn)。
3.協(xié)助灶臺人員調(diào)整上菜次序、飯菜程序、原料的初墊加工，以及出菜前的拼擺造型和原料腌制、調(diào)味、上粉、上漿等工作。
4.嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)，確保菜品質(zhì)量。
5.根句、據(jù)菜單要求并按上菜順序上菜，做到不積壓、不錯亂、不疏漏；準(zhǔn)確掌握客流量及賓客進(jìn)餐情況，及時調(diào)整出菜速度。
崗位要求
1.能吃苦耐勞，態(tài)度積極。
2.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
職位類別： 酒店/旅游
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