伊利：人才培養(yǎng)推動(dòng)牧場(chǎng)建設(shè)
發(fā)布時(shí)間：2013-07-24 新聞來(lái)源：一覽乳業(yè)英才網(wǎng)
近年來(lái)食品安全問(wèn)題始終是社會(huì)大中國(guó)談?wù)摰闹攸c(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題，各食品生產(chǎn)企業(yè)都將提高產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的頭等大事。乳品行業(yè)更是如此。伊利集團(tuán)作為乳品行業(yè)的老牌民族企業(yè)，很早便意識(shí)到先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)力量對(duì)于提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，也在此背景下培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才作為科技創(chuàng)新的重要支撐，伊利哈沙圖牧場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)趙國(guó)梁就是其中一位。
2004年趙國(guó)梁從內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)，2008年進(jìn)入伊利工作，至今已經(jīng)5年。伊利十分注重人才培養(yǎng)，每年都會(huì)選派優(yōu)秀員工到國(guó)外進(jìn)修。趙國(guó)梁就曾被選派到美國(guó)學(xué)習(xí)。在美國(guó)的一年，趙國(guó)梁學(xué)到了許多美國(guó)先進(jìn)的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)和牧場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，并將它們悉數(shù)帶回國(guó)內(nèi)，充分應(yīng)用到伊利牧場(chǎng)的管理中去。
伊利哈沙圖牧場(chǎng)里的奶牛都是純種荷斯坦奶牛，為保證產(chǎn)奶的質(zhì)量與數(shù)量，要對(duì)奶牛生活的方方面面予以無(wú)微不至的照顧。趙國(guó)梁說(shuō)，所有的工作都圍繞奶牛來(lái)做，奶牛怎樣舒服，就怎樣去做。牧場(chǎng)內(nèi)為牛修建了舒適的室內(nèi)臥床和室外活動(dòng)床，每頭奶牛都能保證20平米的活動(dòng)場(chǎng)地，并且在奶牛轉(zhuǎn)場(chǎng)的過(guò)道也鋪上了干凈松軟的沙子，以避免牛蹄受傷；為了測(cè)試奶牛臥床的舒適度，趙國(guó)梁和其他牧場(chǎng)工作人員甚至還要跪下來(lái)感受，如果人的膝蓋感到舒服，牛蹄子基本上就不會(huì)有痛感。
新技術(shù)、新理念改變了傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖方式，也提高了對(duì)養(yǎng)牛人員的素質(zhì)要求。為培養(yǎng)大批高素質(zhì)人才，完善牧場(chǎng)建設(shè)，伊利集團(tuán)還開(kāi)設(shè)了“奶牛學(xué)校”，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家為奶源基地的技術(shù)人員和管理人員培訓(xùn)。伊利集團(tuán)的專家團(tuán)隊(duì)，手把手教授養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)內(nèi)容除奶牛的飼養(yǎng)外，還包括如何解決奶牛飼養(yǎng)和管理的問(wèn)題，如何為奶牛提高福利的問(wèn)題，如何處理污水的問(wèn)題，如何更好地將奶牛糞便制成有機(jī)肥等問(wèn)題。大量牧場(chǎng)工作人員從中獲益，又把這些知識(shí)投入到牧場(chǎng)管理中，不斷推動(dòng)著牧場(chǎng)效益的穩(wěn)步提升。
隨著伊利專業(yè)化、規(guī)范化牧場(chǎng)的建設(shè)，奶牛養(yǎng)殖方式專業(yè)性的提升，牛奶單產(chǎn)量已從過(guò)去的30斤增長(zhǎng)到60斤，這個(gè)成果就是對(duì)所有伊利人真誠(chéng)付出的最好回饋。
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