第二屆食品飲料大會2013即將在滬本月底盛大召開
發(fā)布時間：2013-10-15 新聞來源：一覽食品英才網(wǎng)
2013第二屆中國食品飲料峰會將于10月31日-11月1日在上海正式召開。260多位亞洲與中國食品飲料行業(yè)的決策者與專家將共聚一堂，共襄盛舉！中國解放軍疾病預(yù)防控制中心將在此次峰會中尋找獨家合作伙伴，將要為其采購大批量功能性食品飲料。
本次峰會已確定的演講嘉賓如下：國家食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)，美國食品藥品監(jiān)督管理局Michael TAYLOR,國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會Martin COLE主席,中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長杜荷, 中國保健協(xié)會副秘書長周邦勇, 北京食品學(xué)會理事長金宗濂，中國營養(yǎng)學(xué)會前任理事長程義勇，印度工商聯(lián)合會秘書長D.S.RAWAT, Tesco亞太區(qū)首席執(zhí)行官David POTTS, 味好美中國事業(yè)發(fā)展副總裁Stephen ALEXANDER,中糧集團(tuán)副總裁萬早田，百事可樂（中國）飲料研發(fā)副總裁Shank HU, 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授張和平以及，中國人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射與輻射醫(yī)學(xué)研究所副主任張成崗，等多位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及專家都將出席并發(fā)言。
改革開放以來，中國飲料業(yè)經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料、功能飲料、涼茶飲料、乳飲料等七次產(chǎn)業(yè)浪潮，飲料也逐漸成為中國發(fā)展最快的行業(yè)之一。其中粗糧飲料近年來發(fā)展速度也在加快，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年全國飲料行業(yè)總產(chǎn)量為13024.01萬噸，比去年同期增長10.73%，而以大豆、小米、高糧、芝麻等為原料的粗糧飲料增長率則達(dá)到20%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過行業(yè)增長水平。在以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)中增長速度比較快的突出行業(yè)主要有食用植物油加工、液體乳及乳品制造、蔬菜水果加工、淀粉及淀粉食品的制造、方便休閑食品、冷凍食品等新型食品。中國谷物、肉類、油料、蔬菜、水產(chǎn)品產(chǎn)量已經(jīng)躍居世界第一位。我國政府、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)正在共同努力實現(xiàn)以下目標(biāo)：2015年食品工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到11.2萬億美元，年均增長達(dá)11%。年銷售100億以上的食品工業(yè)企業(yè)公司達(dá)到40家以上，食品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)和集體目標(biāo)為200個，自有品牌100個。食品安全控制關(guān)鍵技術(shù)取得突破。到2015年食品技術(shù)進(jìn)步貢獻(xiàn)率將達(dá)到70%，大眾型企業(yè)生產(chǎn)裝備類和信息技術(shù)類一共達(dá)到80%以上。十二五規(guī)劃主要目標(biāo)和任務(wù)是以滿足人民增長的消費需要和營養(yǎng)健康需要為目標(biāo)，其中營養(yǎng)健康與食品安全是食品行業(yè)的重中之重。
第二屆中國食品飲料峰會2013致力于為現(xiàn)場280多位國內(nèi)外業(yè)內(nèi)專家和決策者提供一個尖端的交流平臺，通過兩天的主題演講、圓桌討論、一對一會晤等互動環(huán)節(jié)共同探討中國食品飲料行業(yè)市場發(fā)展動態(tài)、解讀最新行業(yè)政策、學(xué)習(xí)最前沿技術(shù)、定位發(fā)展機遇。
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