河南省舉辦首屆食品安全與發(fā)展論壇 天然食品聯(lián)盟成立
發(fā)布時間：2014-06-12 新聞來源：中國糧油網(wǎng)
“食品產(chǎn)業(yè)在我省經(jīng)濟社會發(fā)展大局中具有獨特而重要的位置。食品行業(yè)的特殊性與內(nèi)在規(guī)律一再表明，安全是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心要素和關鍵手段。”河南省政府食品安全辦副主任、食品藥品監(jiān)管局副局長張紅林在6月11日召開的河南省首屆食品與安全發(fā)展論壇上表示�！�
記者了解到，論壇是“河南省食品安全宣傳周”系列宣傳活動之一，旨在通過探討食品安全與發(fā)展課題，深化“以安全促發(fā)展、以發(fā)展保安全”的工作理念，提升河南全省食品安全監(jiān)管效能和監(jiān)管水平，推動河南省食品產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
河南省工業(yè)和信息化廳總工程師陳振杰強調(diào)指出，未來河南省食品產(chǎn)業(yè)應走綠色化、天然化、生態(tài)化發(fā)展之路，發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈高端；產(chǎn)品也需要向差異化、品牌化發(fā)展。
“未來河南食品產(chǎn)業(yè)努力轉型升級，做專、做精、上下游‘做透’。通過科技創(chuàng)新、精致化、改良化的策略，推動河南省食品產(chǎn)業(yè)結構升級。”陳振杰表示�！�
河南三全集團董事長，三全食品股份有限公司創(chuàng)始人陳澤民指出，食品安全與食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展息息相關，對于食品的監(jiān)控應從傳統(tǒng)的生產(chǎn)后監(jiān)管向“預防”過度，將問題解決在上游。“食品生產(chǎn)過程控制目前已經(jīng)引起普遍重視。與此同時，因為食品安全標準的不同導致食品安全事件增多，甚至中國傳統(tǒng)食品也因為標準出現(xiàn)了問題事件。這都要求對于食品生產(chǎn)的原料農(nóng)副產(chǎn)品原料建立完善的追溯機制。”陳澤民表示。
論壇的最后，天然一加一面粉董事長王剛宣布成立“天然食品聯(lián)盟”，面向社會做出了“只減不加，確保食品安全”的鄭重承諾，將“天然食品”概念正式推向社會公眾的視野。“只減不加，減掉天然食品中的有害物質(zhì)，不加入任何添加劑。與此同時，我們要求加入聯(lián)盟的企業(yè)以產(chǎn)品安全為第一標準，一旦出現(xiàn)‘糊弄’消費者的行為，接受媒體的完全曝光。”王剛說，他期望利用‘天然食品聯(lián)盟’這個機構和平臺，推動河南天然食品企業(yè)發(fā)展，品牌提升。
河南省食品藥品監(jiān)管局食品流通建管處處長吳祖興告訴糧油市場報記者，產(chǎn)業(yè)化升級是實現(xiàn)河南省從農(nóng)產(chǎn)品資源大省向食品產(chǎn)業(yè)強省邁進的重要途徑。一加一天然面粉發(fā)出的生產(chǎn)天然食品的承諾和組建天然食品聯(lián)盟，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中對食品安全的追求，是推進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有健康意義的追求。
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