黑龍江將建100個(gè)現(xiàn)代示范奶牛場(chǎng) 居民
發(fā)布時(shí)間：2014-08-26 新聞來(lái)源：乳訊網(wǎng)
為進(jìn)一步提高龍江奶質(zhì)量，黑龍江省今年將建設(shè)100個(gè)現(xiàn)代示范奶牛場(chǎng)，引進(jìn)全球最先進(jìn)的牧場(chǎng)管理體系，生產(chǎn)的乳品將符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)，主要檢測(cè)指標(biāo)均高于現(xiàn)行國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。“十一”前，我省部分現(xiàn)代示范奶牛場(chǎng)將竣工投產(chǎn)，屆時(shí)龍江居民將可喝到“歐標(biāo)”奶。
1 每頭奶牛配營(yíng)養(yǎng)師吃啥咋吃都有標(biāo)準(zhǔn)
現(xiàn)代示范奶牛場(chǎng)將采用TMR全混日糧飼養(yǎng)技術(shù)，為每頭奶牛配備營(yíng)養(yǎng)師，量身定制飼料配方。“奶牛在不同階段所需的營(yíng)養(yǎng)不同，采用TMR技術(shù)喂養(yǎng)，能提高奶的品質(zhì)。”
2 奶牛睡“床墊”按時(shí)聽(tīng)音樂(lè)做按摩
奶牛們每天都按時(shí)聽(tīng)音樂(lè)、做按摩，累了還可以躺在特制的“床墊”上休息。
“以往養(yǎng)牛，牛都關(guān)在牛舍里，現(xiàn)代示范奶牛場(chǎng)將采取散欄式飼養(yǎng)，牛可以自由活動(dòng)，這樣是為了讓奶牛更放松和舒適，有助于提高產(chǎn)奶的質(zhì)量。”紀(jì)顏東表示，新建的現(xiàn)代示范奶牛場(chǎng)將采用全球最先進(jìn)的以色列SCR公司的牧場(chǎng)管理軟件，每頭奶牛都獨(dú)立管理，可隨時(shí)監(jiān)測(cè)奶牛的產(chǎn)奶量等情況。
牛奶還將定期檢測(cè)，通過(guò)牛奶中乳蛋白、干物質(zhì)、細(xì)菌數(shù)等的含量判斷奶牛的身體狀況，及時(shí)調(diào)整奶牛第二天的“菜譜”。 3 乳脂乳蛋白含量等達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)
牛奶聽(tīng)音樂(lè)、睡床墊，產(chǎn)奶的質(zhì)量會(huì)提高多少呢？
目前我省傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)的奶牛年產(chǎn)奶量只有4.5至5噸，而采用現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)的奶牛年產(chǎn)奶量可達(dá)9噸以上。“我們農(nóng)場(chǎng)所產(chǎn)牛奶現(xiàn)在的乳脂率為3.8%，乳蛋白含量為2.8%至2.9%，細(xì)菌數(shù)為40至50萬(wàn)mol/L。而現(xiàn)代化生產(chǎn)后，牛奶的乳脂率將達(dá)到4.2%，乳蛋白含量達(dá)到3.1%至3.2%，細(xì)菌數(shù)降為10萬(wàn)mol/L，達(dá)到歐盟對(duì)鮮奶的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”
4 首批“歐標(biāo)”牛奶“十一”前投放市場(chǎng)
7月31日，齊齊哈爾市奶牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代試驗(yàn)示范園里，我省今年首個(gè)1200頭現(xiàn)代奶牛示范牧場(chǎng)主體竣工，園區(qū)內(nèi)其他8個(gè)1200頭規(guī)模牧場(chǎng)也已開(kāi)始屋頂鋼結(jié)構(gòu)施工。我省墾區(qū)趙光農(nóng)場(chǎng)等地的現(xiàn)代奶牛示范牧場(chǎng)主體工程建設(shè)也已過(guò)半，“十一”前將竣工投用，屆時(shí)我省達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的乳品將上市銷(xiāo)售。
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