奶源建設(shè)中糾纏的緣分，誰將脫穎而出
發(fā)布時(shí)間：2014-01-16 新聞來源：一覽乳業(yè)英才網(wǎng)
站在過渡點(diǎn)回望2013，這一年無疑是中國乳業(yè)的變革年。進(jìn)出口乳品嚴(yán)格檢驗(yàn)、史上最嚴(yán)乳業(yè)新政、香港發(fā)布的“限奶令”、奶源短缺持續(xù)發(fā)酵。。。每個(gè)事件都如同一道道炸雷，影響了整個(gè)乳制品行業(yè)。但歸根究底說起對國內(nèi)乳品企業(yè)影響最大、最深的，也莫過于“奶源告急”和“乳業(yè)新政”。
年終臨近，國內(nèi)液態(tài)奶消費(fèi)進(jìn)入旺季，奶源缺口的進(jìn)一步擴(kuò)大，使供求關(guān)系不斷拉緊，“奶荒”現(xiàn)象從年初持續(xù)到年尾，“奶源告急”加��！
隨著“奶荒”的持續(xù)性，越來越多的企業(yè)將轉(zhuǎn)折點(diǎn)放在了自建奶源上。這一建設(shè)是否真的能扭轉(zhuǎn)乾坤？
據(jù)悉，遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)是國內(nèi)首家實(shí)現(xiàn)奶源全部來自規(guī)模化自營牧場的大型乳品企業(yè)。資料顯示，輝山乳業(yè)擁有超過12萬頭純種進(jìn)口奶牛，是中國最大的奶牛牧群之一，以及54座規(guī)�；誀I牧場，規(guī)�；誀I牧場數(shù)量行業(yè)居首。此外，為了確保全產(chǎn)業(yè)鏈前段的安全可控，輝山還擁有24萬畝苜蓿草及輔助飼料種植基地和30萬噸奶牛專用精飼料加工廠，從源頭確保了奶源的安全高品質(zhì)，這為中國乳業(yè)未來的健康發(fā)展提供了一條借鑒性道路。
不是自建便可自救，奶源建設(shè)之路太深太長，我們只能在摸索和學(xué)習(xí)中深入、前進(jìn)。前行的過程中，一系列奶源新政策的硬性指標(biāo)也不容忽視。
2013年5月，國務(wù)院總理李克強(qiáng)召開國務(wù)院常務(wù)會議，研究部署進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全工作，新一輪乳業(yè)新政由此正式拉開大幕。6月，食品藥品監(jiān)管總局、工信部等九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》，該意見提出嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)須具備自建自控奶源等要求。12月，國家食品藥品監(jiān)管總局正式公布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》，該細(xì)則明確提出主要原料為生牛乳的企業(yè)，其生牛乳應(yīng)全部來自企業(yè)自建自控的奶源基地，并逐步做到生牛乳來自企業(yè)全資或控股建設(shè)的養(yǎng)殖場。
2014，變革年后的整合期，又是誰脫穎而出呢？
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